Des champignons Pleurotte dans Hochelaga-Maisonneuve

Champignon de bière et de café

Nouveau produit du terroir

Raymond Viger  Dossiers Le Ste-CathRestaurant

Un nouvel aliment fait son entrée sur la table du Ste-Cath: le champignon Pleurote.

pleurotte champignons blanc de gris hochelaga-maisonneuve terroir pleuroteTous les champignons se ressemblent? Pas celui-là. Il pousse dans Hochelaga-Maisonneuve. Une nouvelle plantation qui a vu le jour.

Un champignon qui pousse dans un terreau de café et de lie bière. Une façon originale de donner une saveur unique à la Pleurotte tout en donnant une 2e vie à ces produits.

Les champignons ne touchent jamais à la terre. Ils poussent dans de grosses chaudières. Les champignons grandissent à travers des trous. Résultat, un champignon propre et goûteux. Un champignon qui parcoure moins d’un kilomètre pour se retrouver dans votre assiette. Écologiquement très responsable.

Un autre produit vedette du Ste-Cath; le champignon pleurote d’Hochelaga-Maisonneuve.

Félicitations à Dominique Lynch-Gauthier et Lysiane Roy Maheu de Blanc de Gris pour cette belle initiative locale.

Bistro le Ste-Cath
4264 Ste-Catherine est, Montréal (une rue à l’est de PIE-IX)
(514) 223-8116
http://www.le-ste-cath.com
bistro@le-ste-cath.com

Pour ne pas manquer les nouveautés, inscrivez-vous à notre info-lettre sur le site http://www.le-ste-cath.com ou encore programmation 2015

Merci d’inviter Le Ste-Cath parmi vos amis Facebook: Bistro le Ste-Cath.

Bistro le Ste-Cath

souper spectacle musique chant show event est montréal restaurant où sortir quoi faireUn restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com.

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Le poète et rappeur Bruno Robitaille sur la scène du Ste-Cath

Le Ste-Cath reçoit de grands noms

Un grand départ pour Bruno

Raymond Viger  Dossiers Le Ste-CathRestaurant

Bruno Robitaille livres poésie urbaine, bandes dessinéesPour le souper spectacle de jeudi le 23 juillet dernier, Davy Boisvert est l’artiste invité. Le spectacle n’en finissait plus de recommencer tellement le party était dans la place.

En plus des 2 artistes accompagnant Davy une impressionnante brochette d’artistes ont monté sur scène pour participer au spectacle: B.U, C-drik, John-John, Monk-e, Cobna…

L’instant magique aura été lorsque B.U a invité Bruno Robitaille à monter sur scène aux côtés de ses artistes préférés.

Bruno est un poète, écrivain et rappeur qui a brisé la glace, pour ne pas dire la baraque avec se première prestation sur scène.

Bruno a déjà publié 3 livres et vient de débuter l’écriture du 4e. Il sera présent sur la scène du Ste-Cath pour les Journées de la Culture les 25, 26 et 27 septembre prochain. Il sera aussi présent au Salon du livre de Montréal du 18 au 23 novembre à la Place Bonaventure.

Bruno nous prépare une année intense pour les lancements de ses 3e et 4e livre.

Félicitations Bruno et au plaisir d’être présent à ces événements.

Pour commander les livres de Bruno auprès des Éditions TNT, (514) 256-9000.

Bistro le Ste-Cath
4264 Ste-Catherine est, Montréal (une rue à l’est de PIE-IX)
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Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

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Le Ste-Cath au coeur du tourisme avec Vélo Pousse

Circuit touristique pour Hochelaga-Maisonneuve

Souper spectacle en vélo!

Raymond Viger  Dossiers Le Ste-CathRestaurant

7c2c768c991c83f_fileLe quartier Hochelaga-Maisonneuve est en pleine effervescence concernant les attraits touristiques:

  • Stade olympique
  • Jardin Botanique
  • Insectarium
  • Biodôme
  • Planétarium
  • Château Dufresnes
  • Bain Morgan
  • Théâtre Denise-Pelletier
  • Vélo-Pousse
  • Bistro le Ste-Cath

Le Vélo-Pousse offre 3 circuits touristiques en vélo. Le stade, les attraits d’Hochelaga-Maisonneuve et finalement, des soupers-spectacles au Bistro le Ste-Cath (jeudi, vendredi et samedi).

Imaginez-vous que pour le prix d’un repas, vous avez l’opportunité d’avoir la visite en Vélo-Pousse, le souper et un spectacle! Et des spectacles de qualité;

  • Élizabeth Blouin-Brathwaite
  • B.U (rappeur international)
  • Pascal Dufour (fondateur des Respectacles)
  • Davy Boisvert (chorégraphe Bye Bye, équipe Éric Salvail, MixMania…)
  • Sule Heitner (La Voix 2015)
  • Jennifer Tessier (Star Académie)
  • Gen Forest
  • Andréanne Forest (La Voix)

Réservations au Bistro le Ste-Cath (514) 223-8116

Réservation pour Vélo-Pousse http://www.velopousse.com

Vélo-Pousse vous offre aussi les brunchs du Ste-Cath les samedi et dimanche (9h00 à 14h00).

Finalement, vous pouvez apprendre à faire votre cocktail, les jeudi et vendredi de midi à 17h00.

Des visites guidées des plus originales.

Bistro le Ste-Cath
4264 Ste-Catherine est, Montréal (une rue à l’est de PIE-IX)
(514) 223-8116
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Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

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Gen Forest, spectacle gratuit au Ste-Cath

Les soupers spectacles du Ste-Cath

Gen Forest de retour au Ste-Cath

Raymond Viger  Dossiers Le Ste-CathRestaurant

Découverte par Pascal Dufour lors d’un concours, Gen Forest enregistre actuellement son premier album dont plusieurs grands noms collaboreront. La chanteuse comme l’artiste, est prête à s’ouvrir au monde sans retenu.

ten forest spectacle musique est montréal où manger quoi faire souper spectacle

Chanson française à la puissance du rétro-soul américain.

Originaire de la ville de Québec, Gen a toujours eu un amour inconditionnel pour les vieux succès à saveur nostalgique.

Gen Forest mélange aujourd’hui le lyrisme de la chanson française à la puissance du rétro-soul américain. Assumée, elle offre une œuvre musicale inventive grâce à ses textes convaincants et imagés à l’emprunte de sa génération.

Gen Forest souper spectacle musique show event restaurant resto bistro est montréal

Avec son clavieriste et back vocal, Gen Forest performera au Le Ste-Cath samedi le 1er août à 20h.

Le spectacle étant gratuit, préférable de réserver votre table (514) 223-8116.

Bistro le Ste-Cath
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Kim Zombic, spectacle gratuit au Ste-Cath

Les soupers spectacles du Ste-Cath

Kim Zombic en première au Ste-Cath

Raymond Viger  Dossiers Le Ste-CathRestaurant

b_KIM ZOMBIK PICDe Boston à Montréal. Kim Zombik a collaborée avec une grande variété de légendes musicales dont Olu Dara, Joe Hisaichi et le New World Japan Philharmonic orchestra, Maceo Parker, Cecil McBee et The Wailers.

Kim Zombik a plusieurs titres sur l’étiquette Sony/Village Records (japon) et a atteint le status de principal dix au Japon, en plus d’avoir accumulé les performances à l’international, avec un orchestre de 90 musiciens.

Celle que l’on décrit comme un joyau musical vous propose une série de spectacles au Ste-Cath où elle chantera ses compositions ainsi que des standards de jazz, de blues, R&B, reggae et funk habilement revisités.

Admission gratuite. Vendredi le 31 juillet à 20h. Réservations: 514-223-8116

Bistro le Ste-Cath
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Andréanne Martin spectacle gratuit au Ste-Cath

Bistro le Ste Cath, restaurant socialement engagé dans Hochelaga-Maisonneuve

Andréanne Martin brûle les planches du Ste-Cath

Jeudi 30 juillet, 20h

Les soupers spectacles du Ste-Cath

Raymond Viger  Dossiers Le Ste-CathRestaurant

andréanne martin chanteuse la voix spectacle montréal chansonL’auteure, compositeur et interprète Andréanne Martin vous présente ses nouvelles chansons de style soul et funky francophone dans son tout premier spectacle intitulé : Bandit!

Un spectacle des plus personnels qui exprime sa vision de la vie et qui vous transporte dans son univers unique, provocant, sexy et sensuel.

Elle fonce droit au but en se frayant un chemin à travers ses humeurs, ses attentes, ses goûts, sans limite et sans frontière.

À l’image de Bonnie Parker, Andréanne et ses bandits vous livrent un spectacle percutant, original, joyeux et sans compromis!

Souper-spectacle Andréanne Martin au Ste-Cath les 30 juillet, 27 août. Réservations: (514) 223-8116.

Bistro le Ste-Cath
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(514) 223-8116
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La programmation 2015 est affichée sur le site du bistro.

Bistro le Ste-Cath

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Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

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Après la pluie … Le beau temps: Le dieffenbachia

Après la pluie… Le beau temps

Le dieffenbacchia

Recueil de textes à méditer. Chaque texte révèle un message, une émotion. Un même texte peut prendre un couleur différente selon notre état d’âme.

Raymond Viger    Dossiers Croissance personnelleLivres

Dans le tumulte de ton quotidien, parmi tous ces cris et
ces téléphones, as-tu déjà pris le temps de regarder pousser
une feuille de dieffenbachia? Si tu savais tout l’enseignement
que tu peux y trouver.

Cette plante est dotée d’une résistance extraordinaire.
Quand tu n’as plus la tête à t’occuper de tes plantes,
que tu oublies de leur donner leur lumière quotidienne,
que tu ne sais plus si elles manquent d’eau ou si tu leur en
donnes trop, le dieffenbachia réussira à survivre malgré ta
négligence. Même quand tu veux t’en défaire, inévitablement
il te reviendra.

Tous les matins en commençant ta journée,
tous les soirs en terminant ta journée, prends le temps
de l’examiner attentivement. Que ce temps soit pour toi un
temps de réflexion. Écoute sa souffrance qui est la tienne.

Si tu juges qu’il a le tronc tout tordu, si tu ne sais plus
dans quel coin ou sur quoi l’accoter parce que tu juges que
son tronc n’est pas assez solide pour se tenir debout seul,
arrête de te juger! Prends-toi en main. Prends les outils
nécessaires pour te solidifier et bien t’enraciner.

Prends le temps maintenant de regarder pousser une
feuille. La nouvelle pousse devient immédiatement la plus
belle, la plus verte et la plus haute. Dès que celle-ci
commence à s’étirer, la plus vieille, celle qui est la plus
basse, commence à jaunir et perdre de sa vigueur.
Un vieux souvenir s’efface pour faire place aux idées
nouvelles. N’arrache pas toutes les feuilles pour faire place
à ton changement. Laisse faner tranquillement ton plus vieux
souvenir. Il saura de lui-même quand sera venu le moment
de disparaître.

Tous les matins, en commençant ta journée, tous les
soirs en terminant ta journée, prends le temps de méditer
sur ton dieffenbachia. Quand tu auras atteint sa sagesse
et son calme, donne-toi le droit de faire de la place
dans la paix.

Dédié à Manon Mailloux,
À qui j’ai offert un dieffenbachia
Et qui, je sais, en prendra mieux soin que moi.

Dédié à mon dieffenbachia,
À qui j’ai fait subir
Sept années de ma vie,
Mais qui a enfin réussi
À se prendre en main.

Extrait du livre Après la pluie… Le beau temps.

Liberté… Un sourire intérieur

livre liberté poésie recueil sourire intérieurUn livre de poésie de 128 pages. Liberté politique, liberté journalistique, liberté émotionnelle… Toutes les couleurs de la liberté, individuelle et collective.

Une belle suite pour mon premier livre de poésie, Après la pluie… Le beau temps. Parce qu’après la crise… on peut trouver la liberté… sa liberté.

Liberté… Un sourire intérieur. Une façon de souligner les 5 000 exemplaires vendus du premier livre Après la pluie… Le beau temps.

Même prix que le premier livre publié en 1992 avec le même nombre de pages et écrit avec le même amour: 9,95$.

croissance personnelle développement personnel cheminement guide recueilAprès la pluie… Le beau temps. Recueil de textes à méditer. Chaque texte révèle un message, une émotion. Un même texte peut prendre un couleur différente selon notre état d’âme.

Au coût de 9,95$ chacun de ces livres sont disponibles par téléphone: (514) 256-9000, en région: 1-877-256-9009

Par Internet. Par la poste: Reflet de Société 4233 Ste-Catherine Est Montréal, Qc. H1V 1X4.

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