La patate du village de Ste-Clothilde-de-Chateauguay

Un restaurant international dans un petit village

Les restaurants du Québec

Raymond Viger   Dossiers RestaurantLe Ste-Cath

Danielle et moi n’avons pas le temps ni de prendre des vacances, ni d’aller à un chalet. Le travail nous enterre.

Malgré tout, nous avons développé une activité reposante, ressourçante et agréable. La recherche de la route du Père Noël. Une activité que j’avais créé avec mes enfants qui consistent à suivre les indications de mes enfants dans un voyage automobile où l’on ne sait pas où nous aboutirons, ni par où nous passerons.

Ce voyage du mois d’août 2017 nous amène dans les petites routes à l’intérieur de Laprairie, Hemmingford, Ormstown et Mercier.

Pour y arriver nous avons pris le Pont Victoria et nous sommes revenu par le Pont Champlain. Danielle n’avait jamais utilisé le Pont Victoria. Le Pont Champlain va disparaître. Nous nous devions de lui faire nos adieux.

Sur le chemin de notre exploration nous avons découvert une quantité phénoménale d’Éoliennes.

Lors de ces expéditions, nous arrêtons dans un restaurant local pour découvrir quelques particularités du secteur. C’est ainsi que le hasard de notre route nous amène à la patate du village de Ste-Clothilde-de-Chateauguay.

Je regarde le menu, perplexe et un peu perdu. Une partie du menu est en espagnol. Je m’informe.  C’est quoi un Papas con queso? On me répond que c’est une poutine. Je demande alors c’est quoi la différence entre la poutine régulière dans le haut du menu et cette poutine dans le bas mais présenté en espagnol?

Surprise! C’est la même chose. Parce qu’il y a beaucoup de travailleurs mexicains dans les champs de la région, ce restaurant a décidé d’écrire une partie de son menu en espagnol pour leur faciliter leurs choix. Un restaurant international en plein milieu des

terres agricoles.

Autre surprise, la pizza toute garnie contient du bacon. Je croyais que c’était une erreur de la part de la cuisinière d’y inclure du bacon sans facturer un extra. Après vérification, c’est bel et bien inclus automatiquement.

Un restaurant qui peut surprendre. Original, différent et tout près de nous.

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La patate du village de Ste-Clothilde-de-Chateauguay: 1859 Chemin de la Rivière, Sainte-Clotilde-de-Châteauguay, QC J0L 1W0. Tél : (450) 826-0835.

Autres découvertes culinaires

Cette chronique culinaire vous a été présenté par Bistro le Ste-Cath.

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes. Plus de 260 spectacles gratuits sont présentés annuellement.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6. 

(514) 223-8116 www.stecath.com.

Les Journées de la Culture 2017

À l’occasion des Journées de la culture, les Éditions TNT organisent le lancement collectif des plus récents ouvrages de ses auteurs :

Eric Roger, « Il fait trop beau pour la fin du monde »
Harold Marc-Arthur Jean-Baptiste, « Extraits en spirales »
Bruno Robitaille, « Apparent Secours »
et Raymond Viger, « It’s Always Darkest Before the Dawn »

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En plus des lectures des auteurs, de micro-entrevues sont prévues pour apprendre à connaître la personne derrière le texte. Pour les passionnés, des séances de micro-ouvert sont aussi prévues. Laissez-nous un message pour réserver: bistro@le-ste-cath.com.

Ce lancement sera aussi l’occasion de vous présenter les animateurs des nos soirées hebdomaidres de poésie : Pascale Cormier, Mélina Soucy et Vézir Slam. Enfin, la journée se terminera à 20h par un spectacle de la percussionniste Marise Demers.

Bref, de quoi passer un bel après-midi au bistro avec sa terrasse verdoyante et sa belle clientèle en sirotant nos cocktails et en dégustant nos bouchées.

Admission gratuite. Réservation (514) 223-8116.

Bistro le Ste-Cath.

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes. Plus de 260 spectacles gratuits sont présentés annuellement.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6. 

(514) 223-8116 www.stecath.com.

Contes vs contes humoristiques; Francis Désilets et Raymond Viger

Francis Désilets et Raymond Viger

Mardi le 3 octobre au Bistro Ste-Cath

Francis Désilets, conteur et membres des Murènes

On dit de lui qu’il est conteur, mais on dit aussi parfois qu’il est un agrémenteur… En ce sens qu’il agrémente la réalité de cette petite touche de fantastique dont on a tous bien besoin. Francis Désilets se sert aussi de sa formation en histoire pour faire voyager son auditoire entre rêve et réalité.

On peut donc dire que le conte dans sa bouche, c’est la tradition qui flirte avec le passé plus récent. C’est aussi et surtout un verbe précis qui se veut le reflet d’un amour inconditionnel de la langue, de ses subtilités, de ses jeux de mots, de ses vers, de ses travers et de ses expressions truculentes. Le conte dans sa bouche, c’est l’histoire qui délaisse le texte. C’est le récit qui choisit à chaque fois un sentier différent pour cheminer jusqu’à vos oreilles.

Aussi chanteur, musicien et animateur depuis plus de douze ans, son expérience de la scène (avec plus de 1500 représentations) lui donne une réelle aisance sur les planches.

Raymond Viger, un tout perdu. Un cas désespéré.

Il fait de tout mais ne sait pas encore ce qu’il va faire quand il sera grand. Journaliste, auteur, intervenant, poète, humoriste… il fait maintenant ses débuts comme conteurs.

Son passé n’a rien avoir avec son présent et encore moins avec son futur. Scientifique, 5 années dans l’aviation comme pilote, homme d’affaire il est aujourd’hui tout le contraire de ce qu’il a été.

Les contes de Francis Désilets VS les contes humoristiques de Raymond Viger.

Lequel de ces conteurs réussira à amener le plus de gens de son fan club à assister à ce duel? Nous en ferons le décompte mardi le 3 octobre prochain à 19h.

Admission gratuite, réservations (514) 223-8116.

Bistro le Ste-Cath

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, le Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Le Ste-Cath présente plus de 250 spectacles gratuits par année.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6.     www.stecath.com.

Un resto avec vue sur le Fleuve St-Laurent; Pizza Verchères

Les restaurants du Québec

Raymond Viger   Dossiers RestaurantLe Ste-Cath

Après avoir vu un spectacle à Trois-Rivières, Danielle et moi revenons, tranquillement pas vite, par la Rive-Sud, la route panoramique de la 132.

La faim nous attendait avant d’arriver à Montréal. Nous cherchons un restaurant local qui a une vue sur le fleuve.

Sans aucune attente, nous atterrissons à la Pizzeria Verchères. La vue est intéressante. La serveuse qui nous sert est très chaleureuse. Elle nous explique avec fierté que c’est elle qui a fait la sélection des vins.

Cette serveuse est très proche de ses clients. Amicalement et chaleureusement elle vous met à l’aise et prends bien soin de vous.

J’y ai mangé un ordre de champignons vraiment exceptionnel. Une énorme portion avec une cuisson des plus intéressantes.

Un arrêt qui nous a satisfait pleinement.

Pizz Verchères. 599 Marie Victorin, Verchères. Téléphone: 450 583-0010

Autres découvertes culinaires

Cette chronique culinaire vous a été présenté par Bistro le Ste-Cath.

bistro restaurant où manger bonne bouffe est montréal souper spectacle bistronomiqueUn restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes. Plus de 260 spectacles gratuits sont présentés annuellement.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6. 

(514) 223-8116 www.stecath.com.

Admission gratuite spectacle de musique

Le Ste-Cath, programmation de septembre

14 septembre 20h Soirée d’improvisation avec La Lib, soirée d’impro

Dès le 28 septembre, tous les jeudis soir au Bistro le Ste-Cath!

15 septembre 20h Héliodrome

Héliodrome c’est la rencontre du rappeur Khyro (ex Atach Tatuq/Traumaturges) et du multi-instrumentiste YPL en 2006. La rencontre également du rap et de la musique expérimentale d’une façon encore jamais vraiment explorée. Au fil des ans, Héliodrome s’est transformé avec l’arrivée d’Éric Gingras, Pierre-Guilhem Roudet au trombone et Samuel Bobony aux drums.

16 septembre 20h Soirée Country Barren Acres

Their repertoire includes both the dim, ethereal ballads and the hasty hayrides of raw, fiery folk; and everything in between. They tell stories of travelling, of wandering, they feature characters who are deeply human, who live and breathe in the middle of rich, textured atmospheres. These songs are sometimes full of dreams and longing, sometimes filled with unapologetic restlessness. In both cases, they leave an impression, whether you’re a blooming teenager or a wild-haired grandparent.

Programmation complète du Ste-Cath

Bistro le Ste-Cath

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, le Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Le Ste-Cath présente plus de 250 spectacles gratuits par année.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6.     www.stecath.com.

Les contes de Francis Désilets VS les contes humoristiques de Raymond Viger

Un combat de coq sur la scène du Ste-Cath

Une soirée de contes en deux parties

Dans le coin gauche; un professionnel, un routier d’expérience: Francis Désilets.

Membres des Murènes, 10 ans d’animation aux Dimanches du conte, artiste multidisciplinaire ayant roulé sa bosse à travers les 7 mers.

Historien, Francis est un érudit qui saura vous conquérir!

Dans le coin droit; un tout perdu. Un cas désespéré. Il fait de tout mais ne sait pas encore ce qu’il va faire quand il sera grand: Raymond Viger. Journaliste, auteur, intervenant, poète, humoriste… il fait maintenant ses débuts comme conteurs.

Son passé n’a rien avoir avec son présent et encore moins avec son futur. Scientifique, 5 années dans l’aviation comme pilote, homme d’affaire il est aujourd’hui tout le contraire de ce qu’il a été.

Les contes de Francis Désilets VS les contes humoristiques de Raymond Viger.

Lequel de ces conteurs réussira à amener le plus de gens de son fan club à assister à ce duel? Nous en ferons le décompte mardi le 3 octobre prochain à 19h.

Admission gratuite, réservations (514) 223-8116.

Bistro le Ste-Cath

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, le Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Le Ste-Cath présente plus de 250 spectacles gratuits par année.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6.     www.stecath.com.

Les géants de la terrasse du Bistro Ste-Cath

Un Joby de la Compagnie Créole en grandeur plus que nature

Le Caribbean Jazz Guitar à l’honneur sur la terrasse du Ste-Cath

Une image vaut mille mots. Je vous laisse apprécier le nouveau look de la terrasse du Bistro le Ste-Cath.

Avec 260 spectacles par année offert gratuitement à la communauté.

Avec 100% des surplus reversés à la communauté.

Comment ne pas apprécier Bistro le Ste-Cath?

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Caribbean Jazz Guitar performera sur la scène du Ste-Cath ce samedi 9 septembre à 20h. Admission gratuite. Réservations (514) 223-8116.

Bistro le Ste-Cath

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, le Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Le Ste-Cath présente plus de 250 spectacles gratuits par année.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6.     www.stecath.com.

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