Philippe Couillard et les produits du Québec

200 ans de guerre linguistique et économique

Couillard balaye le tout du revers de la main

Raymond Viger  Dossiers Francophonie

patriotes viger révolte révolution canayens canadiens-françaisJe suis descendant des Patriotes. Mes aïeux ont déporté aux Bermudes par les tuniques rouges. D’autres ont été tué. Certains ont réussi à se tailler une place en politique. Le premier maire de la Ville de Montréal, Jacques Viger. Denis Benjamin Viger, co-premier ministre avec Papineau et qui a passé deux années en Angleterre pour défendre les droits des « Canayens Français ». Michel Viger, Fondateur de la banque du Peuple…

À l’époque de mes cinq années dans l’aviation, un pilote francophone avec un copilote francophone qui s’adressait à un contrôleur francophone devait le faire en anglais. Je me suis battu pendant ces cinq années pour avoir le droit de parler en français dans les airs au Québec. Nous avons remporté cette bataille.

patriotes francophonie français québecJ’ai ensuite été un homme d’affaire dans l’industrie du meuble. Nous nous sommes regroupé autour du slogan Achetez Québec pour combattre le dumping des américains et d’autres pays dans une industrie créatrice d’emplois.

Le français m’est cher. Autant pour moi que pour ma famille. Le Québec l’est tout autant. Quand j’entends un premier ministre tel que Philippe Couillard refuser l’étiquette de Produits du Québec sur nos fruits et légumes, je suis obligé de me questionner sur ses allégeance et de savoir qui il représente réellement en tant que premier ministre.

Mes aïeux ont pris les armes contre les tuniques rouges pour sauvegarder le Québec et le français. En sommes-nous rendu à faire de même avec Philippe Couillard? Est-il devenu un traitre à la nation?

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Le livre est disponible au coût de 19,95$. Une co-écriture avec le journaliste Colin McGregor a permis de présenter une version anglophone LOVE in 3DPar téléphone: (514) 256-9000, en région: 1-877-256-9009 Par Internet: Par la poste: Reflet de Société 4233 Ste-Catherine Est Montréal, Qc. H1V 1X4.

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Dossier Environnement

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«Vous m’apprenez quelque chose. Je suis très surpris… c’est dû à l’industrialisation
j’imagine?» Pierre

«C’est sûrement pour le mieux, il y a tellement de produits qu’il faut garder les meilleurs.» David

«Je l’ai lu ce matin! Il faut arrêter d’acheter des produits des États-Unis et aller plus dans nos marchés publics. Il y en a partout et ils sont accessibles. On a payait avec nos impôts pour ça. Les maraichers sont vraiment très bien. Quand les produits québécois arrivent sur les étals, les grandes surfaces ne sont pas prêtes de me voir.» Nicole

«Je sais que c’est vrai. Je vais juste prendre l’exemple de la carotte. On en fait une qui convient à tout le monde, elle est longue, belle… on en a même fait des petites qu’on a plus besoin d’éplucher. Le problème c’est que son rôle à la carotte c’est pas d’être belle! Elle est sauvage et elle pousse dans la terre, les gens l’oublient.» Anonyme

«C’est très inquiétant! Et c’est dangereux s’il y a des maladies. Tout ça parce qu’ils sélectionnent de plus en plus les produits.» Lyse

«C’est l’évolution, c’est probablement dû à la mondialisation. Mais en même temps, on a davantage de choix. Dans l’espace, ils peuvent se nourrir qu’avec des pillules… à l’avenir la nourriture sera pour le plaisir et on s’alimentera autrement. Comme dans l’espace.» Antonio

«C’est pas grave. Une tomate est une tomate. Quand je vais au supermarché, je ne demande pas la tomate italienne précisément. Tant qu’il y a des tomates pour ton hamburger et ton ketchup, c’est correct.»  Loïck

«Je n’ai pas le sentiment de pouvoir y faire grand chose. C’est aux politiques de prendre des décisions pour la protection de l’environnement.» Véronique

«C’est la faute du client. Il ne faut pas porter attention aux défauts des produits. Ce n’est pas grave s’ils sont un peu abimés ou si la couleur n’est pas la bonne. Tout ne peut pas être parfait.» Chris

«Ça me fait penser à Monsento. C’est inquiétant, révoltant. On s’accapare des espèces au détriment des autres, ça nuit à la diversité locale. Les agriculteurs ne peuvent plus se procurer des graines ailleurs qu’auprès des multinationales. Il faudrait que des produits à base d’OGM puissent être identifiés dans les commerces et que les autres aient plus de visibilités.» Sana

«C’est dommage, mais j’imagine que c’est pour nourrir plus de monde.» Anonyme

«Il va falloir faire quelque chose pour la retrouver car cela ne peut pas fonctionner comme ça. On a besoin de diversité pour une agriculture durable, car s’il y a un problème, on est fait. On s’en va droit vers une seule variété et on met pas les chances de notre coté pour l’avenir.» Michel, producteur de la ferme Espo’Art

«On est à l’ère de la monoculture. Tant que les grandes industries feront de la monoculture, ce qui les arrange parce que c’est plus payant, on perdra en diversité.» Anonyme

Acheter local ne résout pas toujours le problème…

– Les productions spécialisées du Canada (soja, blé,…) utlisent des semences réglementées, comme celles de Monsanto.

– La mécanisation agricole et industrielle est à mettre en cause. Les producteurs produisent des denrées dont le calibrage correspond à leur machinerie. Parmis les variétés, certains choisiront celles dont la taille fonctionne avec leur équipement.

– Les grandes industries de la vente ont un cahier des charges sur l’esthétique des aliments. Produire est bien, vendre est une autre histoire.

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