La fin de Montréal à Table, le début d’une nouvelle cuisine

Dans les prochaines heures, Montréal à Table va se terminer.

Bon restaurant à Montréal

La nouvelle cuisine du Bistro le Ste-Cath a vécu son baptême du feu.

Avec près de 650 repas 3 services servi en 9 jours, félicitations à la cuisine, chef Nicholas Cordeau et sa brigade: Thierry Béliveau, Jonathan Laporte-lamarche et tout récemment Yannick Quesnel-Fortin.

Au service Isabella Savard, Guillaume Couture, Ananda Christophe, Francois Dewerre Coco, Sophie Gauthier, Léa Hunter.

Sans oublier, pour répondre aux besoins de tous, Camille Bouthillier.

Où manger à Montréal

Les recettes ont été imaginées et créées par Danielle Simard.

Nous reprenons dès mardi la programmation régulière.

Surveiller le nouveau menu du Chef Nicholas Cordeau.

Merci à tous les nouveaux adeptes du Bistro le Ste-Cath.

Nous sommes déjà à préparer la prochaine édition de Montréal à Table.

Bistro Ste-Cath

Où culture et social se rencontrent

260 spectacles gratuits par année

100% des surplus reversés à la communauté

Bistro le Ste-Cath

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, le Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Le Ste-Cath présente plus de 260 spectacles gratuits par année.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com.

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Journée spéciale du 3 mars au Café Graffiti et au Bistro le Ste-Cath

Conférence de presse le 13 février

Le 13 février, une conférence de presse annoncera les activités qui auront lieu autant au Café Graffiti qu’au Bistro le Ste-Cath pour cette journée toute particulière du 3 mars.

D’importants partenaires

Cet évènement sera marquant par la qualité des partenaires impliqués. Réservez à l’agenda cette journée toute particulière.

Une première information que je peux laisser glisser:

L’évènement spécial du 3 mars se déroulera sous les décors des toiles de l’artiste peintre Yves La Rocque qui exposera ses toiles pour cet évènement spécial.

Né à Montréal en 1950. Passionné dans l’âme, son goût pour les arts visuels l’a amené à explorer divers médiums dont la photographie, le dessin et finalement la peinture à l’huile.

Principalement autodidacte et féru des Impressionnistes, il fera néanmoins des stages avec Georges Boka, Pierre Duhamel et Juan Cristobal afin de perfectionner ses connaissances et ses techniques picturales. 

Passionné par les grands espaces de Charlevoix, il sait aussi dénicher dans chaque région du Québec un coin pittoresque qui prendra toute sa valeur une fois immortalisé sur sa toile.

Bistro Ste-Cath, où culture et social se rencontrent

260 spectacles gratuits par année

100% des surplus reversés à la communauté

Bistro le Ste-Cath

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, le Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Le Ste-Cath présente plus de 260 spectacles gratuits par année.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6.     www.stecath.com.

Un resto avec vue sur le Fleuve St-Laurent; Pizza Verchères

Les restaurants du Québec

Raymond Viger   Dossiers Restaurant, Le Ste-Cath

Après avoir vu un spectacle à Trois-Rivières, Danielle et moi revenons, tranquillement pas vite, par la Rive-Sud, la route panoramique de la 132.

La faim nous attendait avant d’arriver à Montréal. Nous cherchons un restaurant local qui a une vue sur le fleuve.

Sans aucune attente, nous atterrissons à la Pizzeria Verchères. La vue est intéressante. La serveuse qui nous sert est très chaleureuse. Elle nous explique avec fierté que c’est elle qui a fait la sélection des vins.

Cette serveuse est très proche de ses clients. Amicalement et chaleureusement elle vous met à l’aise et prends bien soin de vous.

J’y ai mangé un ordre de champignons vraiment exceptionnel. Une énorme portion avec une cuisson des plus intéressantes.

Un arrêt qui nous a satisfait pleinement.

Pizz Verchères. 599 Marie Victorin, Verchères. Téléphone: 450 583-0010

Autres découvertes culinaires

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Cette chronique culinaire vous a été présenté par Bistro le Ste-Cath.

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes. Plus de 260 spectacles gratuits sont présentés annuellement.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6. 

(514) 223-8116 www.stecath.com.

Les géants de la terrasse du Bistro Ste-Cath

Un Joby de la Compagnie Créole en grandeur plus que nature

Le Caribbean Jazz Guitar à l’honneur sur la terrasse du Ste-Cath

Une image vaut mille mots. Je vous laisse apprécier le nouveau look de la terrasse du Bistro le Ste-Cath.

Avec 260 spectacles par année offert gratuitement à la communauté.

Avec 100% des surplus reversés à la communauté.

Comment ne pas apprécier Bistro le Ste-Cath?

Caribbean Jazz Guitar performera sur la scène du Ste-Cath ce samedi 9 septembre à 20h. Admission gratuite. Réservations (514) 223-8116.

Bistro le Ste-Cath

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, le Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Le Ste-Cath présente plus de 250 spectacles gratuits par année.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6.     www.stecath.com.

Un restaurant dans le désert québécois!

À la découverte des restaurants d’ici

Restaurant Relais 117

Raymond Viger   Dossiers Restaurant, Le Ste-Cath

Danielle et moi avions rendez-vous avec Dany à notre bureau de Sorel. Les ajustements d’équipements et de formulaires ont été plus long que prévu. Nous décidons de nous trouver un restaurant avant de retourner à Montréal.

Le mois précédent nous avions vécu une expérience similaire. Sauf un, tous les restaurants que nous avions trouvé à Sorel sont fermés le dimanche.

 Nous partons donc à l’aventure de l’autoroute de l’acier (la 30) pour trouver une indication de restauration.

Après plusieurs milles, aucune indication de restaurant. Nous avons même tenté de prendre une sortie et d’y trouver un restaurant. En s’informant, on nous donne des indications pour un restaurant dans un rang! On ne l’a jamais trouvé.

Nous tentons un autre essai à la sortie 117. Sans être très affiché, je dois faire un peu d’acrobatie pour me stationner au Restaurant Relais 117. Même en passant devant, les chance de le voir sont minimes.

Sans option originale ou recette maison, j’opte pour une pizza toute garnie. Une sauce gouteuse. La croute n’était pas sec et pouvait rivaliser avec plusieurs croutes de pizzeria. J’en ai même mangé plusieurs bouchées, ce qui est rarissime.

Danielle y va d’une salade de thon en table d’hôte. Elle hérite d’une soupe aux « beans » comme entrée. Originale parce que nous n’avions jamais entendu parlé de cette soupe. Effectivement un goût de brans. Danielle l’aurait nommé une soupe aux haricots blancs. Le thon de la salade provenait d’une boîte sans aucune transformation et posée directement sur la salade. Une salade romaine ordinaire avec une sauce en bouteille. Danielle a apprécié malgré tout son repas. Nous avions faim… Très faim.

En résumé des points positifs pour la pizza et la soupe. Une salade ordinaire ne gagne ni de points positifs et rien de négatifs.

Ce qui mérite le détour ou de se souvenir de ce restaurant sont les desserts. À l’entrée nous avions remarqué deux frigos remplis de desserts très agréables à regarder. Danielle ayant pris une table d’hôte, je m’attendais qu’un pouding au riz ou un dessert ordinaire nous sois offert et qu’on nous demande un extra pour ces magnifiques desserts. Eh non! Nous avions le choix parmi tous les desserts sans aucun exception. Et ils n’étaient pas que beau, ils étaient délicieux.

Le restaurant Relais 117. Situé au 2100 Montée de la Pomme d’Or suite 200 à Contrecoeur. J0L 1C0  (450) 587-2676

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Cette chronique culinaire vous a été présenté par Bistro le Ste-Cath.

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes. Plus de 260 spectacles gratuits sont présentés annuellement.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6. 

(514) 223-8116 www.stecath.com.

La Tablée des chefs, Montréal à Table et Tourisme Montréal

Montréal à Table se termine

La Tablée des chefs avec Tourisme Montréal débute

Raymond Viger Dossiers Restaurant, Bistro le Ste-Cath

Aujourd’hui, lundi 14 novembre, Tourisme Montréal s’est associé avec la Tablée des Chefs pour fournir des repas à des organismes communautaires.

Bistro le Ste-Cath participe à ce grand projet. 200 repas à base de sauce spaghetti sont préparés. Demain, mardi, le centre de thérapie Maison du Pharillon, ramassera le tout.

Un excellent projet et une belle implication communautaire.

Merci de partager dans vos réseaux sociaux.

Réservations et informations: (514) 223-8116.

Bistro le Ste-Cath

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes. Plus de 260 spectacles gratuits sont présentés annuellement.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6.     www.stecath.com.

MTL à Table; les restos vus par Tourisme Montréal

Soirée de dégustation et de découverte

150 restaurants à votre service

Raymond Viger     Dossiers Restaurant, Bistro le Ste-Cath

Du 3 au 13 novembre prochain Tourisme Montréal vous invite à découvrir l’un des 150 restaurants.

Des menus spéciaux pour l’occasion à explorer. Des vins et des fromages spécialement adaptés à l’évènement.

Deux restaurants d’Hochelaga-Maisonneuve font parti de cette liste des 150 restaurateurs inclus dans l’évènement MTLàTable: Le Valois et évidemment Bistro le Ste-Cath.

Demain, une autre primeur concernant MTL à Table.

Bistro le Ste-Cath

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Pour informations et réservations 514-223-8116 bistro@le-ste-cath.com.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6.     www.stecath.com.