Complètement Courges, du Jardin botanique à la Place Valois

En préparation pour l’Halloween

Samedi, le 25 octobre

Les meilleurs restaurants de  l’est présentent leur cuisine. Bistro le Ste-Cath (l’ancien Bistro In Vivo), y était.

Raymond Viger  Dossier Bistro le Ste-CathRestaurant

courge place valois rue ontario jardin botanique restaurant resto homaLe tout a débuté dimanche le 5 octobre au Jardin Botanique de Montréal.

Sous un immense chapiteau, les Promenades Hochelaga-Maisonneuve ont présenté les 13 cuisines du quartier.

Tous les chefs de ces restaurateurs de l’est de Montréal devaient respecter le thème de la courge.

Pour la première fois, Bistro le Ste-Cath (l’ancien Bistro In Vivo) se présentait devant les amis du Jardin Botanique.

cup cake courge jardin botanique place valois rue ontario restaurant homa resto hochelaga-maisonneuveIl y en avait pour tous les goûts et tous les âges. Nous avons gagné le coeur de plusieurs enfants!

Un bel après-midi où Danielle, Jimmy et moi avons présenté le Cup Cake double courge spécialement préparé par notre chef Éric. Recette que j’ai décrit ainsi:

Le Cup Cake double courge, un savoureux mélange de courge curi et de courge butternut baignant dans une rivière de sirop d’érable et sous un nuage de jus de canneberge. Le tout couronné par un crémage au fromage à la crème, sirop d’érable et cannelle.

jardin botanique courge place valois rue ontario hochelaga-maisonneuve homa bistroJe ne cacherais pas que Danielle avait hâte que la journée se termine. C’était plaisant de rencontrer les amis du Jardin botanique. Mais elle n’était plus capable de m’entendre présenter les Cup Cakes.

La thématique Complètement courge reprendra à la Place Valois samedi le 25 octobre prochain et le soir ça se termine au Bistro le Ste-Cath avec le spectacle de B.U.!

De nouvelles recettes seront présentées à la Place Valois, rue Ontario.

Au plaisir de vous revoir.

Bistro le Ste-Cath
4264 Ste-Catherine est, Montréal (une rue à l’est de PIE-IX)
(514) 223-8116
http://www.le-ste-cath.com
bistro@le-ste-cath.com

Les spectacles à venir sur la scène du Bistro le Ste-Cath:

Autres textes sur Bistro le Ste-CathRestaurant

Bistro le Ste-Cath

bistro le ste-cath restaurant est montréal hochelaga-maisonneuveUn restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com

MC Gilles, Homa et le Grand Débarras

Bistro le Ste Cath, restaurant socialement engagé dans Hochelaga-Maisonneuve

Hochelaga-Maisonneuve en fête

La rue Ste-Catherine fermée

Pour la première fois, Bistro le Ste-Cath (l’ancien Bistro In Vivo) fera partie de cette grande fête de quartier qui fait vibrer tout Hochelaga-Maisonneuve. Le Grand Débarras 2014, samedi et dimanche les 23 et 24 août.

Raymond Viger Dossiers Bistro le Ste-CathHochelaga-MaisonneuveRestaurant 

mc gilles camille dg grand débarras hochelaga-maisonneuve homa bistro le ste-cathHoraire du Grand débarras

Samedi 23 août
10h00 à 20h00:
– Foire commerciale avec plus de 70 entreprises mettant de l’avant des produits provenant d’un processus mettant de l’avant l’éco-responsabilité ou un mode de consommation durable.

11h00 à 17h00:
– Animation de rue
– Zone familiale
– Spectacles gratuits

17h00 à 20h00:
– Foire culinaire Complètement Éco-Bio avec plus d’une dizaine des meilleurs restaurants des PROMENADES HOCHELAGA-MAISONNEUVE. Bouchées gastronomiques à 2$ seulement.

20h00 à 22h00
– Spectacle gratuit de la sensation de l’heure: Alex Nevsky en face du Théâtre Denise-Pelletier.

Dimanche 24 août
10h00 à 19h00:
– Foire commerciale avec plus de 70 entreprises mettant de l’avant des produits provenant d’un processus mettant de l’avant l’éco-responsabilité ou un mode de consommation durable.

11h00 à 17h00:
– Animation de rue
– Zone familiale
– Spectacles gratuits

12h00 à 13h00
– Encan avec MC Gilles. (Les profits seront remis au Magasin partage persévérance scolaire.)

13h00 à 15h00
– Défilé de mode qui sera animé par Camille Dg avec DJ Abeille Gélinas.
Sous la thématique  »Vie de quartier » cet événement regroupe plus de 15 créateurs québécois ou entreprises locales qui font la promotion d’achat local, éco-responsable et favorisant un mode consommation axé sur le développement durable.

Merci de diffuser l’information et de visiter la page Facebook du Bistro le Ste-Cath: https://www.facebook.com/lestecath.

Les spectacles à venir sur la scène du Bistro le Ste-Cath:

Autres textes sur Bistro le Ste-CathRestaurant

Bistro le Ste-Cath

bistro le ste-cath restaurant est montréal hochelaga-maisonneuveUn restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com

Un déjeûner pas d’omelette, ni d’oeufs ordinaires

Bistro le Ste Cath

Brunch gratuit pour les mamans pour la Fête des Mères

Dimanche 12 mai 2019 de 10h à 14h

Réservation (514) 223-8116

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Un Bistro culturellement engagé

Pour un déjeûner qui sort de l’ordinaire

Raymond Viger Dosssier Bistro le Ste-CathRestaurant

11009141_1617812731783566_7358548563855145697_nDanielle et moi avons pris un brunch du samedi matin au Bistro, situé au 4264 Ste-Catherine est, à quelques rues à l’est de PIE-IX.

J’ai cherché les omelettes ou les traditionnels 2 oeufs bacon ou autres présentations de déjeûners bîn ordinaire! Rien trouvé dans le menu.

Parce qu’au Bistro, la direction a décidé de faire autrement. Des déjeûners gouteux et savoureux dans le style poutine au canard avec sauce béchamel ou encore un gratin apprêté avec une saucisse de qualité exceptionnelle…

Des recettes qui leur réussit bien et qui donne le goût d’y retourner. Vous m’en reparlerez!

Pour apprécier votre repas et profiter du grand air, une terrasse a été aménagé légèrement en retrait de la rue Ste-Catherine.

Exposition et spectacle complètent le menu de ce bistro culturellement engagé.

Bistro In Vivo est maintenant fermé et fait place au Bistro le Ste-Cath.

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Bistro le Ste-Cath

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