Où manger et quoi faire dans Hochelaga-Maisonneuve; restaurant, spectacle, bistro

Bistro le Ste Cath

Brunch gratuit pour les mamans pour la Fête des Mères

Dimanche 12 mai 2019 de 10h à 14h

Réservation (514) 223-8116

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Une alimentation saine et originale

Une scène riche en spectacle

Raymond Viger  Dossier Bistro le Ste-CathRestaurant

Bistro le Ste Cath restaurant est montréal hochelaga-maisonneuve où mangerUn organisme d’intervention qui a déjà 22 ans de présence auprès de jeunes marginalisés.

Le Bistro In Vivo fermait pour faire place à une épicerie. Une scène et une galerie allait disparaître avec le Bistro In Vivo.

L’arrivée du Bistro le Ste-Cath est venu changer la donne. Depuis le 14 juin dernier, le Café Graffiti prend la relève du Bistro In Vivo sous le nom Bistro le Ste-Cath. 100% des surplus servent au financement de notre intervention auprès des jeunes.

Où manger dans Hochelaga-Maisonneuve?

Où se rencontrer entre amis dans l’est de Montréal?

Quoi faire ce week-end?

Une visite au Bistro le Ste-Cath s’impose.

Une cuisine de saison, au gré des marchés et du terroir. Une gastronomie du monde ou traditionnelle. Une cuisine accommodante pour le portefeuille et les goûts.

Le chef Éric est sensible à une cuisine santé: végétarienne, végétalienne, sans gluten ou viandes de qualité.

Une scène réunissant arts culinaires, visuels et spectacles.

Une ambiance chaleureuse et accueillante.

Idéal pour vos soupers entre amis, repas d’affaires, mariage…

Les spectacles à venir sur la scène du Bistro le Ste-Cath: http://stecath.com/events/categories/evenement/ 

La plus belle terrasse du quartier.

Bistro le Ste-Cath, 4264 Ste-Catherine est, Montréal. QC. H1V 1X6 (514) 223-8116 bistro@le-ste-cath.com

Lundi au vendredi, de 11h30 à 22h, samedi et dimanche de 9h00 à 22h00. Brunchs disponibles les week-ends.

Merci d’inviter le Bistro le Ste-Cath parmi vos amis Facebook.

Bistro le Ste-Cath

bistro le ste-cath restaurant est montréal hochelaga-maisonneuveUn restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com

Bière Etc; microbrasserie et fromages fins

Bières artisanales du Québec

Microbrasseries à connaître

Raymond Viger   Dossier Hochelaga-Maisonneuverestaurant

bières etc microbrasserie terroir fromages fins vin d'orgeAprès la Coccinelle Jaune qui nous présente l’artisanat québécois, je vous présente aujourd’hui un détaillant spécialisé dans les bières de microbrasserie québécoise et autres produits du terroir. Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve dans ce nouveau concept de marchands que l’on appelle les Haltes Ste-Catherine.

Si vous ne connaissez pas les produits, deux conseillers qualifiés sur place vous guide dans votre sélection:

Brigitte Couture :

C’est par une Duvel que le monde des bières de spécialité s’est ouvert à moi. Dès la première gorgée j’ai été séduite par la richesse de sa mousse, l’explosion de ses arômes et la finesse de ses saveurs. C’est avec une immense joie que quelques années plus tard j’ai assisté à la naissance des premières microbrasseries. Enfin les bières de grande qualité devenaient plus accessibles.

Elie Larose :

Mon amour pour la bière de microbrasseries s’est vraiment embrasé le jour où j’ai bu une Weizenbock de la microbrasserie « Les Trois Mousquetaires ». La richesse et la complexité de ses arômes m’ont précipité sur une longue quête qui vise à trouver « LA » cervoise sacrée.

micro-brasserie terroir bières vin d'orge barley wineBière Etc permet aussi d’aller chercher de nouvelles connaissances assez spéciales, tel que le vin d’orge:

L’utilisation du terme ‘Barley wine’ remonterait au début des années 1800 en Angleterre. On l’employait alors pour désigner des ales qui atteignent le même degré d’alcool que le vin (8-12%), sans égard à leur goût. Toutefois aucun raisin n’est utilisé…

On parle même de bières végétariennes et végétaliennes!

Un endroit à visiter dans Hochelaga-Maisonneuve pour les bières de microbrasserie et les fromages fins qui les accompagnent. Prenez le temps d’arrêter et de saluer Brigitte.

Bières Etc: 4204 rue Sainte Catherine Est, (à l’est de Pie IX) Montréal, H1V 1X3
Téléphone 514 439 5627 Courriel: info@bieresetc.ca Site Internet www.bieresetc.ca

Bistro In Vivo est maintenant fermé et fait place au Bistro le Ste-Cath.

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Carte anniversaire, poster, T-Shirt avec impression d’artistes

publicité boutique t-shirts cartes voeux carte anniversaireUne boutique virtuelle toute en couleur pour des produits artistiques originaux.

Une façon originale de soutenir de jeunes artistes dans leur cheminement artistique.

Que ce soit pour une carte anniversaire ou un T-Shirt personnalisé, un CD de musique ou un livre, la boutique des Éditions TNT mérite de faire un détour.

Merci d’encourager les artistes et le Café-Graffiti.

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Autres artistes de la boutique des Éditions TNT:

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Phoque et caribou en steack haché

Phoque et caribou en steack haché

Raoul Jomphe et son documentaire  » Phoque: le film » a eu droit à un petit reportage dans L’actualité du 15 avril. Même s’il est un végétarien endurci, Raoul Jomphe espère redonner la fierté aux Madelinôts qui se sont faits traités de barbares avec la chasse aux phoques depuis plus de 40 ans.

L’actualité nous y présente quelques chiffres de la commercialisation du phoque. 100$ pour la fourrure d’un phoque, 12.50$ pour les Oméga 3 et 72$ pour sa viande. J’ai été étonné d’y apprendre que seulement 5% de la viande du phoque est vendue! Les publicités contre la chasse aux phoques a fait certains dégats.

Les Inuits ont réussi à commercialiser la viande caribou. Ils ont été aidé pour nous la présenter dans les comptoirs des supermarchés. Il en a été de même avec un thé Inuit produit à partir de certaines herbes nordiques. Pourquoi n’avons-nous pas réussi à commercialiser la viande de phoque au Québec pour soutenir les Madelinôts?

Le documentaire de Raoul Jomphe permet de comprendre que cette chasse respecte des normes de survie et d’équilibre entre les phoques et les autres poissons. Même si je suis à 98% végétarien, j’espère que nous pourrons trouver une façon de permettre la distribution de la viande de phoque pour soutenir les chasseurs des Îles de la Madeleine. La viande de phoque devrait entrer dans notre culture au même niveau que le sucre d’érable ou la tourtière du Lac-St-Jean. Avec sa haute teneur en Oméga 3, cette viande devrait être un viande de haute qualité.

Bonne appétit!

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Témoignage sur l’implication bénévole

benevolat-benevole-implication-jeune La récompense – Regard sur des gens de cœur
Documentaire sur l’implication bénévole.
-Découvrir sa communauté, donner un sens à sa vie…
-Briser son isolement et celui d’autrui.
-Découvrir de nouveaux amis.
-Prendre part à la vie sociale et de quartier.
-Une source de contact et d’échange.
-L’acquisition de nouvelles connaissances.
-Une occasion d’expérimenter et mieux se connaître.
S’impliqer c’est trippant et ça mérite d’être vécu. 25$

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