Régime: mangez autant que vous voulez!

Pourquoi avoir faim quand on veut maigrir?

Un régime n’est pas une privation

Raymond Viger  Dossier Santé

régime repas équilibré comment maigrir alimentationJe vous ai parlé de mes 10 mois sans fumer la cigarette et de quelques-uns des effets secondaires que j’ai vécus en arrêtant de fumer. Une chose qui était importante pour moi était de ne pas engraisser malgré mon arrêt de consommation de nicotine.

Avec les résultats médicaux qui ont suivi, non seulement il n’était pas question d’engraisser, mais en plus il me fallait maigrir et diminuer drastiquement mon poids.

Comment réussir à perdre du poids, facilement et sans souffrir?

La nutritionniste du centre Épic qui me suit nous a présenté le régime méditerranéen. Je vous présente ici ma vision de ce régime qui peut en aider plusieurs.

Principes de base du régime

Il ne faut pas avoir faim pour faire un régime

Si je suis toujours en manque, si j’ai toujours faim, non seulement le risque de ne plus suivre le régime est énorme, mais en plus, le corps sera en manque pouvant créer des carences qui auraient des conséquences négatives.

Si je suis toujours en manque, comment puis-je apprécier la vie et mon nouveau mode de vie?

Manger autant que l’on veut, mais manger équilibrer

Ce n’est pas en passant des heures à tout peser ou tout calculer que nous atteindrons facilement nos objectifs. Le principe du régime est de manger, sans compter, autant que l’on veut mais de manger une assiette équilibrer.

On divise notre assiette en 3 partie:

  • La première partie représente la moitié de l’assiette pour nos légumes (50%).
  • Une autre section(25%) pour la viande et ses substituts (viandes, poissons, poulet, oeuf, tofu, haricot…)
  • La dernière portion (25%) pour les féculents à grains entiers (pain, riz, patates, céréale, pâtes…)

Quelques petites règles pour une alimentation équilibrée: maximum 2 repas de viande rouge par semaine et un maximum de 4 oeufs.

Manger 3 repas par jour

Ce n’est pas en privant le corps que nous pouvons le nourrir adéquatement. C’est pourquoi il est important de prendre ses 3 repas par jour. Pour chacun de ses repas, on rajoute un fruit, un produit laitier et on boit beaucoup d’eau.

Choisir des aliments de meilleurs qualité

Les étiquettes qui présentent les valeurs nutritives des aliments sont très révélatrices sur la qualité de ce que nous mangeons. Il s’agit de choisir ceux qui ont des taux de cholestérol, de sodium (sel), de gras et de glucides (sucre) les plus faibles. Les différences peuvent être énorme. Certaines céréales qui ont une présentation qui semble être très saine ne peuvent se révéler qu’être un amalgame de sucre inutile.

En espérant que ces quelques trucs puissent vous aider comme ils m’ont aidés à avoir du plaisir à perdre du poids.

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L’amour en 3 dimensions.

l-amour-en-3-dimensions-roman-cheminement-humoristique-croissance-personnelleLa relation à soi, aux autres et à notre environnement

Roman de cheminement humoristique. Pour dédramatiser les évènements qui nous ont bouleversés. Pour mieux comprendre notre relation envers soi, notre entourage et notre environnement. Peut être lu pour le plaisir d’un roman ou dans un objectif de croissance personnelle.

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Girl model, Rachel Blais, l’industrie de la mode et l’anorexie à Tout le monde en parle

Le documentaire Girl model dénonce l’industrie de la mode

La mannequin Rachel Blais en guerre

Après avoir été mannequin, Rachel Blais dénonce les abus de l’industrie de la mode envers de jeunes adolescentes. Provenant de Sibérie, des États-Unis et même du Québec, de filles de 13 ans se retrouvent avec des tournées interminables, des régimes et des entraînements d’enfer. Est-ce la vie que vous voudriez pour votre fille?

Raymond Viger  Dossiers Anorexie, Hypersexualisation, Tout le monde en parle

Plusieurs ont dénoncé les abus qui existe dans l’industrie de la mode. Souvenons-nous de Léa Clermont-Dion qui avait réussi à pousser la ministre Christine St-Pierre a adopté la Charte québécoise pour une image corporelle saine et diversifiée. Nous avons maintenant la mannequin Rachel Blais qui part en guerre contre l’industrie de la mode.

En ayant fait partie de ce monde cruel qu’est l’industrie de la mode, la mannequin Rachel Blais est bien placée pour nous en parler. Elle dénonce les chasseurs de mannequins qui touchent 10% à vie des salaires que les mannequins vont recevoir. Des chasseurs de mannequins qui incitent des jeunes filles de 13 ans à tout abandonner pour faire carrière comme mannequin. Ces chasseurs de mannequins sont motivés par les 10% qu’ils percevront. Ce n’est pas la santé et le bel avenir des mannequins qui les motivent et les stimulent.

Escorte à 13 ans

Rachel Blais va loin dans ses accusations envers l’industrie de la mode et des mannequins. Pour manger, de jeunes mannequins de 13 ans deviennent escorte, souvent sans même le savoir. Certaines feront de la prostitution. Et les agences de mannequins, grosses et petites, se ferment les yeux sur ces abus et cette violence faites sur de jeunes enfants. La prostitution pour de jeunes filles de 13 ans tombe dans le monde de la pédophilie pur et simple.

Convention de mannequins

Rachel Blais nous met en garde contre les conventions de mannequins. À prix fort, des recruteurs de mannequins vous font défiler dans une convention bidon vous faisant miroiter des contrats potentiels. Certains peuvent vous charger plusieurs milliers de dollars pour participer à une telle convention de mannequin. La valeur réelle n’est que de 500$!

Ce sont les mêmes recruteurs qui expliquent aux jeunes mannequins comment mentir aux douanes pour pouvoir passer sans problème.

Faire souffrir un enfant de 13 ans

Est-ce acceptable qu’une jeune fille de 13 ans soient poussée vers des régimes sévères, un entraînement d’enfer, d’interminables tournées, des journées de travail que peu de gens pourraient supporter…? À 13 ans, le corps d’un enfant est encore en plein développement. Il ne devrait pas être constamment confronté à la pesée et au ruban à mesurer.

Est-ce acceptable qu’on isole de jeunes filles de 13 ans, loin de leurs familles et de leurs proches pour qu’elles retrouvent comme escortes?

Où sont nos lois contre la pédophilie, contre le travail abusif des jeunes enfants, contre les entreprises qui abusent de ceux-ci? Qui va prendre ses responsabilités pour faire respecter ces lois et pourvoir aux bien-être de nos jeunes?

Et ces enfants proviennent de partout à travers le monde, autant de Sibérie, des États-Unis que du Québec.

Pour dénoncer ces abus la mannequin Rachel Blais a participé l’automne dernier au documentaire Girl model qui dénonce l’industrie de la mode. Un documentaire signé David Rodman et Ashley Sabin. Rachel Blais a été l’invité de Guy A. Lepage à l’émission Tout le monde en parle dimanche le 8 avril. Journée de Pâques pour tout le monde… sauf pour les mannequins qui doivent se priver.

Bande annonce du documentaire Girl model avec Rachel Blais

Autres textes sur l’Anorexie:

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Dietes, regimes et anorexie pour la Journee internationale sans diete

Diètes, régimes et anorexie pour la Journée internationale sans diète

Raymond Viger     Dossier Anorexie.

La Journée internationale sans diète! Diètes et régimes qui conduisent à l’anorexie, la boulimie et aux troubles alimentaires.

Combien de jeunes filles suivent toutes sortes de diète et de régime? Combien de jeunes filles envisagent la chirurgie esthétique pour se refaire une autre image? Trop, beaucoup trop.

On a beau dire qu’il faut faire attention à l’éducation que l’on donne à nos jeunes, mais certains médias doivent se questionner sur les valeurs qu’ils véhiculent. On se souvient des publicités que les Cinémas Guzzo présentaient sur les chirurgies sexuelles à des jeunes.

Certains pays comme la Chine sont plus drastiques sur leur rôle de bon père de famille. Les règles à suivre sont plus sévères.

Bonne Journée internationale sans diète! Faites régime de ces diètes.

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Régime, diète et la glace

Régime, diète et la glace

Raymond Viger       Dossier Anorexie, Protection du consommateurJournal de Montréal

Je ne suis pas un lecteur des chroniques minceurs et de tout ce qui se dit sur les régimes et nos kilos en trop. Ma conjointe m’a émis un commentaire concernant la chronique de Caroline Roy dans le Journal de Montréal du 9 décembre. « Ç’a d’l’air que la glace nous empêche de maigrir ». Mon petit côté scientifique, souvent sceptique, ne réussit pas à comprendre cette nouvelle réalité. Je me devais de jeter un coup d’oeil sur cette nouvelle histoire.

Caroline Roy nous présente une étrange théorie de A. J. Djo et de Bill Quinn, auteurs d’un livre sur une diète sans glace. Les auteurs affirment que même si une personne respecte sa diète, elle ne maigrira pas en buvant des boissons très froides.

Le titre, le texte, les photos, les bas de vignettes et un tableau nous présentent les principes que Djo et Quinn veulent nous vendre dans leur nouveau livre. Un encadré dont la source est le The Toronto Star nous souligne cependant qu’il n’y a aucun fondement scientifique à cette approche et que ce n’est qu’un coup de publicité.

Avec la présentation qu’en a faite Caroline Roy dans sa chronique, ne vient-elle pas jeter une confusion dans le public? Plusieurs personnes ne vont lire que le titre, d’autres que les bas de vignettes. Ce ne sont pas tous les lecteurs qui vont se rendre jusqu’au bout pour découvrir finalement que toute la théorie n’est qu’une arnaque publicitaire. Pour éviter que la majorité des lecteurs soient bernés, Caroline Roy aurait-elle dû nous présenter les faits autrement et dénoncer, dans son titre et son amorce, cette fraude publicitaire?

Autre texte sur régime, diète, anorexie, perdre du poids.

Autres textes Protection du consommateur:

Ressources

Office de la protection du consommateur du Québec
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Du talent à revendre, Glamazones, Pussycat dolls et Sharon Osbourne

Du talent à revendre, Glamazones, Pussycat dolls et Sharon Osbourne

Raymond Viger    Dossier Art et culture.

Vendredi le 26 octobre, je décide de regarder une émission que ma conjointe Danielle aime bien; Du talent à revendre. Dans cette émission des gens à travers tous les États-Unis tentent de montrer qu’ils sont pleins de talent pour remporter le grand prix d’un million de dollars.

Trois juges, David Hasselhoff, Piers Morgan et Sharon Osbourne émettent leurs commentaires et votent pour éliminer des groupes. Ils ont chacun leur style et leurs rôles dans cette émission. Celui qui hérite du rôle du gros méchant est Piers Morgan.

Un groupe, les Glamazones font leur apparition. Des dames, pas vraiment des jeunesses, habillées sexy. D’excellentes chanteuses, mais avec une spécificité: elles sont toutes bien enrobées. Elles ont décidé de s’assumer dans leurs rondeurs, de l’ exhiber et d’être bien dans leur peau.

Elles ont charmé les juges de l’émission Du talent à revendre (même le méchant Piers Morgan). Sharon Osbourne a eu un excellent commentaire pour elles: « elles sont un parfait exemple pour toutes les femmes ».

Cela lance un excellent message qui vient replacer les problèmes d’anorexie et les tendances dites « modes ». Bravo aux Glamazones.

Autre article sur l’émission Du talent à revendre.

Autres textes sur Culture

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Anorexie, Elle Québec et Clin d’oeil

Anorexie, Elle Québec et Clin d’oeil

Raymond Viger     Dossier Anorexie.

Mercredi le 11 octobre dernier, le Journal de Montréal, sous la plume d’Isabelle Maher, nous présente un dossier sur l’anorexie. Il y a plus de mannequins qui sont malades de leur maigreur qu’il y en aurait en santé.

Denis Desro, rédacteur en chef d’Elle Québec et Michelle Coulombe, directrice du magazine Clin d’oeil soutiennent que la problématique de l’anorexie ne se retrouve pas au Québec, mais en Europe. Wow! Toute la faute sur les designers Européens qui enverraient des échantillons trop petits.

Les magazines Clin d’oeil et Elle Québec reçoivent des échantillons trop petits, ce qui amènent les mannequins qui posent pour eux à être anorexique.

D’une part, où est la conscience sociale de ces deux magazines et de leurs dirigeants? Un bon employeur n’a-t-il pas la responsabilité du bien-être des gens qui travaillent pour lui? Si un fournisseur ne veut pas fournir les bons équipements pour travailler d’une façon saine et sécuritaire, ne devraient-on pas boycotter ces fournisseurs? Quand on accepte, en toute connaissance de cause, de rendre nos employés malades, ne serions-nous pas complices de ces designers qui n’en font qu’à leur tête?

D’autre part, il existe les Normes du travail. Pour moins que ça, sur un chantier de construction on va exiger des équipements adéquats  et on va remuer ciel et terre. Où sont-il et que font-ils dans ce dossier?

Quand certaines entreprises font travailler des enfants dans les pays du tiers-monde, on appelle au boycotte. Ici, ce sont nos enfants du Québec qui souffrent, se rendent malades et en meurt.

Dois-je en arriver à espérer que le public boycotte Elle Québec et Clin d’oeil pour les aider à entrer dans le droit chemin et prendre leurs responsabilités?

Ressources
L’Hôpital Doudlas, troubles de l’alimentation : 514-761-6131 # 2049
Sainte Justine, section médecine de l’adolescence : 514-345-4731
Les Outremangeurs anonymes :
514-490-1939
Montréal Children’s hospital :
514-412-4400
Maison de Transition l’Éclaircie
(à Québec) 418-650-1076
ANEB, à Pointe-Claire, 514-630-0907

Un petit test pour savoir si vous souffrez d’anorexie ou de boulimie par : Doctissimo

Si vous avez envie d’en parler, d’en apprendre ou de sortir de cet enfer, consultez ou appelez :

En France : Anorexiques Boulimiques Anonymes
Téléphone : 02 96 33 38 64 (24h/24)

En Belgique : Outremangeurs Anonymes

En Suisse : Association boulimie anorexie
Téléphone : 021 329 04 39

Au Québec : Clinique St-Amour
Téléphone : (418) 834-9825

Également, Aneb Québec
Téléphone : 1-800-630-0907, à Montréal : (514) 630-0907

Lecture
– Guy POMMERLEAU, Anorexie et boulimie, comprendre pour agir, éd. Gaëtan Morin, Boucherville, 2001, 212p.

– Barbara MOE, Anorexie et boulimie, surmonter un problème alimentaire, trad. de l’anglais pas Jean-Pierre Vidal,
Éditions Logiques, Outremont, 2002 –

– Collectif sous la dir. de Aubut, Garel, Girard, Marquette, Saint-André,

– Revue Prisme, no 32, éd. Hôpital Sainte-Justine, 2000

Internet
http://fr.dir.yahoo.com/Sante
www.aspq.org

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La publicité, perdre du poids ou une grosse poitrine

La publicité, perdre du poids ou une grosse poitrine.

Dossier Protection du consommateur.

L’agence France Presse indique que la Chine a suspendu toute publicité concernant les produits miracles pour perdre du poids ou pour augmenter la poitrine précisant que ces publicités exagèrent les effets des produits ou des cures miracles, nuisant aux droits des consommateurs et minent la crédibilité des médias.

Wow! Le gouvernement Chinois ne prennent pas à la légère leur responsabilité de bon père de famille. Quand on est conscient des conséquences sur notre société de toutes ces publicités, il est intéressant de voir que certains gouvernements ne jouent pas à l’autruche et prennent les grands moyens pour garder un minimum d’honnêteté dans les publicités et les médias.

Les conséquences des publicités trompeuses et mensongères sont énormes. Boulémie, anorexie, suicide, mauvais traitement créant des conséquences pouvant aller jusqu’au décès… Comme plusieurs, j’ai régulièrement décrié cette situation. Est-ce qu’un jour, nous aurons au Québec un gouvernement capable de mettre ses culottes et de prendre ses responsabilités de bon père de famille? J’ai sûrement conservé la naïveté de mon enfance, mais j’ose espérer que ce jour arrivera.

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